Potluck organiseren: zo doe je het

Een potluck zonder drie keer hetzelfde

Er is geen vaste Nederlandse naam voor een potluck. Je hoort “potluck”, “bring-en-deel” (vooral in Vlaanderen), “meebrengdiner” of gewoon “iedereen brengt wat mee”. Het idee is overal hetzelfde: elke gast draagt iets bij, zodat niemand alles hoeft te koken.

Het risico van een potluck is niet te weinig, maar te veel van hetzelfde. Verdeel de lijst daarom in categorieën als hoofdgerecht, bijgerecht, salade en toetje, en voeg drinken en spullen toe. Gasten zien waar nog ruimte is en schrijven zich daar in. Dieetlabels als vegetarisch, veganistisch of glutenvrij zijn ingebouwd; met een eigen vraag zoals “Allergieën?” krijg je antwoorden naast de naam.

Deel de link in de groepsapp. Een dag van tevoren kopieer je met één tik de regels die nog open staan als bericht. Wie niet wil koken, neemt drinken of bordjes mee of helpt met opbouwen en opruimen.